Phường Tân Hưng sẽ kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường
Phường Tân Hưng vừa ban hành kế hoạch kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) và bảo vệ môi trường (BVMT) trên địa bàn.
Mục tiêu nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm và ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống cũng như các cơ sở có hoạt động xả thải. Đồng thời, đánh giá đúng thực trạng sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và công tác đảm bảo ATTP, BVMT trên địa bàn; kịp thời phát hiện, điều tra, xử lý các tổ chức, cá nhân vi phạm nghiêm trọng; tập trung xác định hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm; làm rõ trách nhiệm của tổ chức, cá nhân được giao nhiệm vụ quản lý nhà nước; xử lý nghiêm các hành vi tiêu cực, lợi ích nhóm.
Đoàn kiểm tra liên ngành do đồng chí Nguyễn Văn Dân – Phó Chủ tịch UBND phường làm trưởng đoàn thanh kiểm tra các cơ sở chế biến, kinh doanh dịp Tết trung thu năm 2025
Đối tượng kiểm tra gồm: Cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; dịch vụ ăn uống; bếp ăn tập thể; chợ, siêu thị; cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, các cơ sở, doanh nghiệp có hoạt động phát sinh chất thải, nước thải, khí thải ảnh hưởng đến môi trường.
Thời gian kiểm tra từ ngày 7/9 đến 7/11/2026.
Nội dung kiểm tra tập trung vào nhiều hạng mục quan trọng. Đối với cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm sẽ kiểm tra giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (nếu thuộc diện phải có), giấy cam kết bảo đảm ATTP và BVMT, kiến thức về ATTP và BVMT của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; hồ sơ tự công bố sản phẩm, nhãn sản phẩm, tài liệu quảng cáo, hồ sơ theo dõi chất lượng và phiếu kiểm nghiệm định kỳ; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, con người; quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến, dụng cụ bao gói; nguồn nước sử dụng; tình hình thu gom, xử lý rác thải, nước thải, khí thải; xét nghiệm nhanh và lấy mẫu gửi kiểm nghiệm khi cần thiết.
Đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, chợ, siêu thị, cơ sở giết mổ… ngoài các nội dung tương tự về giấy tờ, cam kết và kiến thức, sẽ kiểm tra thêm điều kiện bảo đảm ATTP về trang thiết bị, dụng cụ, con người; quy trình chế biến, bảo quản; hồ sơ kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn; nguồn gốc nguyên liệu và giấy xác nhận nguồn gốc xuất xứ; nguồn nước; công tác thu gom, xử lý chất thải và xét nghiệm khi cần thiết.